Jeruk Kasturi
Jeruk kasturi oleh masyarakat di Desa Marimabati biasanya digunakan sebagai pengganti cuka untuk menetralisir bau pada ikan. Selain itu jeruk ini juga bisa diolah menjadi berbagai jenis produk, seperti Sirup dan juga Selai.
Pala
Pala
merupakan tumbuhan berupa pohon yang berasal dari kepulauan Banda, Maluku (asli
Indonesia). Sejak masa Romawi dulu, buah dan biji pala menjadi komoditi
perdagangan yang penting akibat nilainya yang tinggi sebagai rempah-rempah.
Buah pala berasal dari keluarga Myristicaceae. Pohon berkayu yang tingginya
bisa mencapai 15 meter. Jika musim berbuah, pohon ini akan muncul bunga
disetiap ujung ranting dan menjadi buah bergerombol berwarna hijau kekuningan.
Semua bagian
buah ini dapat dimanfaatkan oleh masyarakat di Desa Marimabati. Untuk bagian
daging buah ini bisa diolah oleh massyarakat sekitar menjadi manisan dan juga
sirup. Sedangkan untuk bunga dan biji pala biasanya dijual.
Kelapa
Kelapa dalam
bahasa Latin disebut Cocos nucifera merupakan tanaman yang termasuk dalam jenis
tanaman palma dengan buah yang berukuran cukup besar dibanding dengan tanaman
jenis palma yang lain. Tumbuhan yang satu ini dimanfaatkan hampir di
semua bagiannya untuk menunjang kehidupan terutama bagi manusia oleh karena itu
tanaman kelapa dianggap sebagai tumbuhan yang multiguna, terutama bagi
orang-orang di daerah pesisir.
Daging buah
kelapa yang sudah tua oleh masyarakat di Desa Marimabati biasanya diolah
menjadi minyak. Sedangkan untuk daging buah kelapa yang masih muda biasanya
dimakan. Selain itu, daun kelapa biasanya digunakan sebagai pembungkus ketupat.
Cengkih
Cengkih merupakan sejenis
tumbuhan yang bunganya digunakan sebagai rempah sejak
zaman dahulu lagi. Pokok cengkih merupakan sejenis tumbuhan malar hijau yang
wangi dan tumbuh setinggi 8 - 12m. Bunga
cengkih mengeluarkan aroma, digunakan sebagai rempah dalam beberapa jenis
masakan dan ia boleh juga dimakan bersama daun sirih bagi menambah rasa manis
dan lebih enak. Minyak cengkih digunakan dalam perusahaan membuat ubat-ubatan
dan minyak wangi. Di sesetengah negara seperti Indonesia, cengkih dicampurkan
dengan tembakau dalam rokok.
Oleh masyarakat di Desa Marimabati,
bunga cengkih biasanya dipanen sebelum berubah menjadi merah. Bunga cengkih ini
kemudian dipanen dan dijemur untuk dijual.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar